| 1 cipolla sugna 4 uova provolone prezzemolo mollica di pane Tritate una grossa cipolla, fatela soffriggere con la sugna in una padella. Battete 4 uova, aggiungendo un po' di provolone grattugiato, prezzemolo e mollica di pane. Fate cuocere la frittata da entrambe le parti. |
